採用來自天然純正的新鮮墨魚(俗稱花枝)及新鮮蝦仁為主要原料,以自動機械配合嚴密品管精心調製而成,保存新鮮花枝及蝦仁最天然的海味,吃的到鮮甜、Q彈帶勁的美味,令人口齒留香,是澎湖最受歡迎的海產加工品之一。
解凍後,以溫熱食油,油炸3-5分鐘,色澤金黃色即可食用,亦可做為火鍋料理食材,絕對是湯好料實。