日本調味品

利尻昆布高湯

利尻昆布高湯

介紹

日本昆布世界文明,當中光是北海道就佔了全國昆布總產量的90%,且種類繁多。不同的海域有不同種類,多是依產地而命名,比較知名的包括函館的真昆布,最北端 的宗谷岬一帶的利尻昆布,日高町的三石昆布(日高昆布),及東南側根室,钏路的長昆布,即東北部的羅臼昆布。

利尻昆布湯色透明、澄亮,風味清雅、滋味細膩柔和,素來為高級日本料亭使用的基本湯底!

食用

只要⽤用15倍的水量稀釋,再放入食材,任何人都能夠簡單地製作出美味的烏龍麵、火 鍋和涮涮鍋等高湯。另外,也可以直接當作納⾖、餃子、烤肉的調味料,或是加在⽣魚片和西餐料理上。稀釋過後,甚至還能當作醃製青菜、魚和肉的調味料等。甚至直接沖泡為飲品,細品昆布的海味,營養又方便!根據日 式、西式、中式各種不同的料理風格自然調味!用途相當方便廣泛。

注意事項
本製品在使⽤用前會有分離、沉澱的現象,但並不會影響品質。使用前請充分搖勻後再 使用。 本製品是濃縮產品,請配合料理理理稀釋後再做使用。

保存

開封後需放入冷藏中保存,並盡早使用完畢。

產地:日本