明太子是將鱈魚魚卵用鹽巴醃漬與辛香料調製而成。明太子的顆粒細小、口感綿密， 味道濃郁！日本人會當作下酒小菜直接食用；不過因為鹹度頗高，在台灣多用來調味、涼拌，或是做成茶泡飯等，另外中西結合的白醬明太子義大利麵也使許多人愛上明太子！
鹹香的好滋味極適合作為醬料的調製，可做明太子西式餐點，麵包、麵食或日式丼飯料理等。
規格 / 重量：70g±10g / 盒(2條)包裝：保麗龍盤保鮮膜
保存方式：-18度C以下冷凍保存
